Dégustez nos pizzas et nos plats faitS maisoN
Le choix et la qualité des ingrédients que nous utilisons dans nos pizzas et nos plats maison sont primordiaux pour restituer toutes les saveurs et vous proposer une cuisine typique. Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Cette démarche nous permet de vous présenter une vaste carte de pizzas, garnies d’ingrédients frais, dont la pâte est confectionnée et travaillée tous les matins par nos soins.
Sur notre carte vous en trouverez forcément une qui éveillera vos papilles…
Nos pizzas à base de crème Ø 31 cm
12,50€
La Marmara
Crème fraîche , mozzarella, Oignons, poivrons, tomates fraîches, viande de Kebab, sauce blanche, origan.
12,50€
La Nordique
Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé mariné, quartiers de citron,
origan.
12,50€
La Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, reblochon, origan.
12,50€
La 7 fromages
Crème fraîche, mozzarella, brie, gorgonzola, reblochon, fromage de chèvre, emmental, parmesan, origan
12,50€
La Poulette
Crème fraîche, mozzarella, filet de poulet émincé mariné à la coriandre, fromage de chèvre, (au choix : miel ou persillade), origan
Nos pizzas à base de tomate Ø 31 cm
6,00€
La Pizza enfant 26cm)
Sauce tomate, mozzarella, jambon.
9,00€
La Régina
Sauce tomate, mozzarella, olives, jambon, champignons, origan.
7,00€
La Margherita
Sauce tomate, mozzarella, olives, origan
11,50€
La Chorizo
Sauce tomate, mozzarella, olives, chorizo, oignons, poivrons grillés, origan.
11,50€
La Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, olives, poivrons grillés, champignons, tomates
fraîches, aubergines grillées, origan
11,50€
La Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, champignons, origan.
11,50€
La 4 formages
Sauce tomate, mozzarella, olives, brie, gorgonzola, fromage de chèvre, origan
11,50€
L’Orientale
Sauce tomate, mozzarella, olives, merguez, oignons, poivrons grillés, origan
12,50€
L’Azarro
Sauce tomate, mozzarella, oignons, viande hachée de bœuf, chorizo, œuf,
persillade, origan
12,50€
La Burger
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée de bœuf, cheddar, cornichons, sauce burger, origan
12,50€
La Bolo
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée de boeuf (180g), oeuf, persillade,
origan
12,50€
La Délicieuse
Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, lardons, chorizo, persillade, origan
12,50€
La Royale
Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons grillé, jambon, œuf, jambon serrano, origan
12,50€
La Grillade
Sauce tomate, mozzarella, oignons, merguez, viande hachée de boeuf, poulet, poivrons grillés, sauce barbecue, origan
12,50€
L’ Anjou
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée de bœuf, oignons, reblochon, origan
Supplément :
Viandes, saumon, fromages, œuf, chorizo, merguez: 2,00€
Autres suppléments ou base crème fraiche : 1,00€
Notre pâte À pizza
À la CANEE , nos pizzas se sont reposées 24 heures minimum avant qu’elles ne se retrouvent à vos côtés. En effet, notre recette utilise peu de levure afin de développer au maximum les saveurs de nos différentes farines ainsi qu’une meilleure digestibilité.
Nous étalons nos pâtons (boules à pizza) avec les mains, comme le veut la tradition mais aussi pour ne pas chasser les micro bulles d’air (le CO2), ce qui permet à notre pizza de développer ses belles croûtes et de donner ce goût si savoureux.
VOUS N’ÊTES PAS VRAIMENT AMATEUR DE PIZZA ?
Mais vous souhaitez découvrir des mets traditionnels de la cuisine orientale ? Vous êtes au bon endroit. Notre cuisinière vous propose à la carte un grand choix de plats : Tagine, couscous, Pastilla ou encore Tagine Tfaya méconnu en France…tous nos plats exotiques travaillés avec les produits frais et de saison…NOTRE LABEL EST : « FAIT MAISON »
BURGERS
Tous les jours sauf vendredi soir et samedi soir.Et pour les amateurs des Burgers, on a sélectionnés pour vous un large choix de burgers préparés à la minute avec un généreux steak du boucher de 180 gr de viande, des ingrédients choisis, une sauce maison, accompagnés de frites fraîches ou de Potatoes.
12,50€
Le Classique
Pain boulanger, haché de bœuf 180gr VBF, oignons,
tomate, cheddar, cornichons, salade verte.
12,50€
Le chèvre
Pain boulanger, haché de bœuf 180gr VBF, tomme
de montagne au lait cru, fromage de chèvre, salade verte.
(au choix : myrtilles ou miel)
12,50€
Le Rösti
Pain boulanger, haché de bœuf 180gr VBF, tomme
de montagne au lait cru, rösti de pommes de terre, salade verte
12,50€
Le Végétarien
Sur la base des burgers (le classique ou le chèvre) nous
remplaçons le steak par 2 röstis de pommes de terre
NOS PLATS EXOTIQUES (du mardi au vendredi : midi et soir)
13,50€
Seffa au poulet (Mardi)
Délice sucré-salé : (plat à base de cheveux d’ange), poulet
aux raisins secs, pruneaux, oignons caramélisés,
amandes, graines de sésame, cannelle (option)
13,50€
Tajine de poulet aux légumes (MERCREDI)
Blanc ou cuisse de poulet, oignons, carottes, pommes
de terre, ail, persil, olives, citron, petits pois, haricots
verts
14,50€
Pastilla (Jeudi)
Feuille de pastilla, poulet, oignons, persil, coriandre,
amandes mondées, oeuf, sucre glace, miel
14,50€
Couscous Royal (Vendredi)
3 viandes (Poulet, Merguez, boeuf ou agneau),
oignons, tomates, navets blancs ou jaunes (selon
saison), pois chiches trempés, chou, carottes,
citrouille, courgettes, coriandre
NOS SALADES ESTIVALES JUILLET ET AOUT
Le soleil et les bons jours arrivent, LA CANEE a le plaisir de vous proposer des salades gourmandes en Juillet et Aout et toujours à la base des produits de saison bien frais.
11,00€
La Salade Provençale au Chèvre Chaud
Fromage de chèvre rôti sur pain maison, poivrons rouges et jaunes grillés, tomates cerise, pousses
d’épinard et mélange de salades de saison, le tout agrémenté de copeaux de fromages italien
11,00€
Salade nordique
Pommes de terre tièdes marinées aux herbes, saumon fumé mariné, crème de ciboulette, tomates, salade verte, citron, vinaigrette, pain maison
11,00€
Salade la canée
Salade verte, melon, tomates, feta, pastèque, haricots verts, poivrons, noix, vinaigrette acidulée, pain maison
LES DESSERTS
10,00€
Pizza les 3 chocos (31 cm)
Crème fraîche, chocolat au lait, chocolat blanc,
chocolat noir
10,00€
Pizza choco-banane (31 cm)
Crème fraîche, banane, chocolat noir
7,00€
Glaces (500ml)
Häagen-Dazs (parfums selon arrivage)
17,50€
Pâtisseries (Plateau de 16 pièces)
LES BOISSONS
Les Boissons fraîches sans alcool
(33cl) ……….. 1.80€
(1.5l) ………….. 3.00€
Coca Cola, Lipton, Oasis, Schweppes, Orangina.
Les vins
8,00€
• Rosé de Loire et d’Anjou (750ml)
• Cabernet d’Anjou (750ml)
• Côtes de Provence (750ml)
• Rosé Italien (750ml)
• Saint-Chinian (750ml)
• Anjou rouge (750ml)
Les Bières
2,50€
Heineken (33cl), Kronenbourg (33cl), Leffe (25cl)
