PIZZAS

Dégustez nos pizzas et nos plats faites maisoN

Le choix et la qualité des ingrédients que nous utilisons dans nos pizzas et nos plats  maison sont primordiaux pour restituer toutes les saveurs et vous proposer une cuisine typique. Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Cette démarche nous permet de vous présenter une vaste carte de pizzas, garnies d’ingrédients frais, dont la pâte est confectionnée et travaillée tous les matins par nos soins.

 Sur notre carte vous en trouverez forcément une qui éveillera vos papilles

Nos pizzas à base de crème Ø 31 cm

12,50€

La Marmara

Oignons, poivrons, tomates fraîches, viande de Kebab, sauce
blanche, origan

12,50€

La Nordique

Crème fraîche, saumon fumé mariné, quartiers de citron,
origan

12,50€

La Savoyarde

Crème fraîche, pommes de terre, lardons, reblochon, origan

12,50€

La 7 fromages

Crème fraîche, brie, gorgonzola, reblochon, fromage de chèvre,
emmental, parmesan, origan

12,50€

La Poulette

Crème fraîche, filet de poulet émincé mariné à la coriandre,
fromage de chèvre, (au choix : miel ou persillade), origan

Nos pizzas à base de tomate Ø 31 cm

6,00€

La Pizza enfant (Ø 20cm)

Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives

9,00€

La Régina

Sauce tomate, mozzarella, olives, jambon, champignons, origan

7,00€

La Margherita

Sauce tomate, mozzarella, olives, origan

11,50€

La Chorizo

Sauce tomate, olives, chorizo, oignons, poivrons grillés, origan

11,50€

La Végétarienne

Sauce tomate, olives, poivrons grillés, champignons, tomates
fraîches, aubergines grillées, origan

11,50€

La Calzone

Sauce tomate, jambon, oeuf, champignons, origan

11,50€

La 4 formages

Sauce tomate, olives, brie, gorgonzola, fromage de chèvre, origan

11,50€

L’Orientale

Sauce tomate, olives, merguez, oignons, poivrons grillés, origan

12,50€

L’Azarro

Sauce tomate, chorizo, oignons, viande hachée de boeuf, oeuf,
persillade, origan

12,50€

La Burger

Sauce tomate, viande hachée de boeuf, cheddar, cornichons, sauce
burger, origan

Sauce tomate, viande hachée de boeuf, cheddar, cornichons, sauce
burger, origan

12,50€

La Bolo

Sauce tomate, viande hachée de boeuf (180g), oeuf, persillade,
origan

12,50€

La Délicieuse

Sauce tomate, chorizo, poivrons, champignons, lardons,
persillade, origan

12,50€

La Royale

Sauce tomate, jambon supérieur, poivrons, champignons, oeuf,
origan

12,50€

La Grillade

Sauce tomate, oignons, merguez, viande hachée de boeuf, poulet,
poivrons grillés, sauce barbecue, origan

12,50€

L’ Anjou

Sauce tomate, viande hachée de boeuf, oignons, reblochon, origan

Supplément :

Viandes, saumon, fromages : 2,00€

Autres suppléments ou base crème fraiche : 1,00€

Notre pâte A pizza

A la CANEE , nos pizzas se sont reposées 24 heures minimum avant qu’elles ne se retrouvent à vos côtés. En effet, notre recette utilise peu de levure afin de développer au maximum les saveurs de nos différentes farines ainsi qu’une meilleure digestibilité.

Nous étalons nos pâtons (boules à pizza) avec les mains, comme le veut la tradition mais aussi pour ne pas chasser les micro bulles d’air (le CO2), ce qui permet à notre pizza de développer ses belles croûtes et de donner ce goût si savoureux.

Vous n’êtes pas vraiment amateur de pizza ?

Mais vous souhaitez découvrir des mets traditionnels de la cuisine orientale ? Vous êtes au bon endroit. Notre cuisinière vous propose à la carte un grand choix de plats : Tagine, couscous, Pastilla ou encore Tagine Tfaya méconnu en France…tous nos plats exotiques travaillés avec les produits frais et de saison… Notre Label « fait-maison » n’autorisera plus les surgelés

BURGERS

Et pour les amateurs des Burgers, on a sélectionnés pour vous un large choix de burgers préparés à la minute avec un généreux steak du boucher de 180 gr de viande, des ingrédients choisis, une sauce maison, accompagnés de frites fraîches ou de Potatoes.

Nos Burgers au choix

12,50€

Le Classique

Pain boulanger, haché de boeuf 180gr VBF, oignons,
tomate, cheddar, cornichons

12,50€

Le chèvre

Pain boulanger, haché de boeuf 180gr VBF, tomme
de montagne au lait cru, fromage de chèvre,
(au choix : myrtilles ou miel)

12,50€

Le Rösti

Pain boulanger, haché de boeuf 180gr VBF, tomme
de montagne au lait cru, rösti de pommes de terre

12,50€

Le Végétarien

Sur la base des burgers (le classique ou le chèvre) nous
remplaçons le steak par 2 röstis de pommes de terre

NOS PLATS EXOTIQUES (le midi)

13,50€

Seffa au poulet (Mardi midi )

Délice sucré-salé : (plat à base de vermicelles), poulet
aux raisins secs, pruneaux, oignons caramélisés,
amandes, graines de sésame, cannelle (option)

13,50€

Tajine de poulet aux légumes

Blanc ou cuisse de poulet, oignons, carottes, pommes
de terre, ail, persil, olives, citron, petits pois, haricots
verts

14,50€

Pastilla ( Jeudi midi)

Feuille de pastilla, poulet, oignons, persil, coriandre,
amandes mondées, oeuf, sucre glace, miel

14,50€

Couscous Royal (Vendredi midi)

3 viandes (Poulet, Merguez, boeuf ou agneau),
oignons, tomates, navets blancs ou jaunes (selon
saison), pois chiches trempés, chou, carottes,
citrouille, courgettes, coriandre

NOS SALADES ESTIVALES JUILLET ET AOUT (le midi)

 Le soleil et les bons jours arrivent, LA CANEE a le plaisir de vous proposer des salades gourmandes en Juillet et Aout et toujours à la base des produits de saison bien frais.

11,00€

La Salade Provençale au Chèvre Chaud

Fromage de chèvre rôti sur pain maison, poivrons
rouges et jaunes grillés, tomates cerise, pousses
d’épinard et mélange de salades de saison, le tout
agrémenté de copeaux de fromages italien

11,00€

Salade nordique

Pommes de terre tièdes marinées aux herbes,
saumon fumé mariné, crème de ciboulette, tomates,
salade verte, citron, vinaigrette, pain maison

11,00€

Salade la canée

Salade verte, melon, tomates, feta, pastèque,
haricots verts, poivrons, noix, vinaigrette acidulée,
pain maison

LES DESSERTS

10,00€

Pizza les 3 chocos (31 cm)

Crème fraîche, chocolat au lait, chocolat blanc,
chocolat noir

10,00€

Pizza choco-banane (31 cm)

Crème fraîche, banane, chocolat noir

7,00€

Glaces (500ml)

Häagen-Dazs (parfums selon arrivage)

17,50€

Pâtisseries (Plateau de 16 pièces)

Crème fraîche, chocolat au lait, chocolat blanc,
chocolat noir

LES BOISSONS

(33cl) ……….. 1.80€
(1.5l) ………….. 3.00€

Les Boissons fraîches sans alcool

Coca Cola, Lipton, Oasis, Schweppes, Orangina.

2,50€

Les Bières

Heineken (33cl), Kronenbourg (33cl), Leffe (25cl)

8,00€

Les vins

• Rosé de Loire et d’Anjou (750ml)
• Cabernet d’Anjou (750ml)
• Côtes de Provence (750ml)

• Rosé Italien (750ml)
• Saint-Chinian (750ml)
• Anjou rouge (750ml)